Seminar zu Methodik, Recht, Validierung
Amtliche Untersuchung auf Trichinella und Duncker'schen Muskelegel
Therorie und Praxis zu Trichinellen und Duncker'schem Muskelegel in der Fleischuntersuchung
Zur Veranstaltung:
In dem Seminar werden die theroetischen Grundlagen zur Untersuchung von Fleisch auf Trichinellen und den Duncker'schen Muskelegel (Alaria-alata-Mesozerkarie) dargelegt und mit anschaulichen, praktischen Sequenzen ergänzt.
Zielgruppe:
Die Veranstaltung richtet sich an Personen (amtliche Tierärzt:innen, amtliche Fachassistent:innen, Labormitarbeiter:innen) die im Arbeitsalltag mit der amtlichen Fleischuntersuchung und insbesondere der Trichinellen-Untersuchung zu tun haben und sich auf diesem Gebiet fortbilden möchten.
Inhalt:
Theorie Trichinella:
- Biologie
- Risikobewertung
- Rechtliche Vorgaben (insbesondere DVO (EU) 2015/1375)
- Methodik (ISO 18743, Referenz- und Alternativverfahren)
- Fehlerquellenanalyse
- Akkreditierung
- Labor-Performance
- Personal-Schulung
- Interpretation von Ringversuchsergebnissen
Theorie Alaria alata
- Biologie
- Risikobewertung
- Recht
- Methodik (insbesondere Alaria alata mesocercariae migration technique, AMT)
- Brauchbarmachung
Praktische Übungen
- Referenzverfahren Trichinella nach DVO (EU) 2015/1375
- Fehlerquellenanalyse des Referenzverfahrens
- Performancetest
- Quetschpräparate
- Mikroskopische Differenzierung zu Erdnematoden
- Diagnostik Alaria alata (AMT)
Teilnahmegebühr:
175 € zzgl. MwSt. pro Person (per Rechnung)
Bitte geben Sie bei der Anmeldung die Rechnungsadresse, die auf der Rechnung stehen soll, mit an. Rechnungsversand erfolgt vorrangig per E-Mail.
Anerkennung:
Der Nachweis über die Teilnahme kann als Mitarbeiterschulung nach DIN EN ISO/IEC 17025 anerkannt werden.
ATF-Anerkennung für Tierärzt:innen: 5 Stunden
Informationen:
Laborkleidung (Kittel) ist mitzubringen.
max. Teilnehmerzahl: 40
Weitere Informationen können Sie von Prof. Hamedy oder Dr. Köthe erhalten.