• Renteria Solis, Z. M.; Birka, S.; Schmäschke, R.; Król, N.; Obiegala, A.
    First detection of Baylisascaris procyonis in wild raccoons (Procyon lotor) from Leipzig, Saxony, Eastern Germany
    Parasitology Research. 2018. 117 (10). S. 3289-3292
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  • Dolle, S.; Birka, S.; Lücker, E.; Hamedy, A.
    Untersuchungen zum Duncker’schen Muskelegel in Froschlurchen im Landkreis Leipzig
    15.Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung. Berlin: Zentrum für Veterinary Public Health. 2015. S. 24-29
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  • Birka, S.; Dolle, S.; Lücker, E.; Hamedy, A.
    Geographische Verteilung des Duncker’schen Muskelegels im Freistaat Sachsen
    15.Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung. Berlin: Zentrum für Veterinary Public Health. 2015. S. 30-36
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  • Birka, S.
    Wild – (k)ein Lebensmittel wie jedes andere?
    Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit - Journal of consumer protection and food safety. 2015. 10 (Suppl 1). S. 75-77
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  • Riehn, K.; Passora, E.; Meißner, J.; Birka, S.; Lücker, E.
    Der Jagdausübende als Lebensmittelunternehmer - Hygiene vom Ansprechen bis zum Verbringen in die Wildkammer
    In: Fries, R. (Hrsg.)
    11. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung : [Berlin, 1. und 2. März 2011]. Berlin: Inst. für Fleischhygiene und -technologie. 2011. S. 111-116
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